Zelený čaj Liu An Gua Pian 50g

Detailní popis produktu

Liu An Gua Pian (v překladu „Melounová semínka z Liu An“) pochází z mlžných svahů pohoří Da Bie v provincii An-chuej a jeho historie sahá až do dynastie Tang. Patří mezi 10 nejslavnějších čajů Číny (Zhongguo Shidaming Cha).

Čím je tento čaj výjimečný?

Na rozdíl od většiny ostatních zelených čajů, u kterých se cení mladé pupeny, se Liu An Gua Pian vyrábí výhradně z druhého rozvinutého listu na stonku.

• Unikátní tvar: Listy se ručně zpracovávají tak, aby připomínaly plochá semínka slunečnice nebo melounu (odtud název).

• Bez stonků a pupenů: Odstranění řapíků a pupenů eliminuje jakoukoli stopu hořkosti a dřevnatosti.

• Specifické pražení: Čaj prochází finálním pražením nad dřevěným uhlím, což mu dodává nezaměnitelnou hloubku a lehký „oříškový“ podtón.

Chuťový profil a aroma

V šálku vás čeká čistý, jasně zelený nálev s bohatou a plnou chutí. Očekávejte přirozenou sladkost, květinové tóny a osvěžující trávový závěr s dlouhotrvajícím aftertastem (chuťovou stopou). Díky absenci pupenů je chuť hladká, jemná a velmi vyvážená.

Jak si ho nejlépe vychutnat?

Aby vynikl jeho plný potenciál, doporučujeme přípravu stylem Gong Fu Cha nebo v tradiční skleněné vysoké sklenici, kde můžete pozorovat tanec lístků.

• Teplota vody: 80–85 °C

• Doba louhování: 30–60 sekund (při více nálevech postupně prodlužujte)

• Ideální pro: Chvíle soustředění, meditaci nebo jako luxusní dárek pro znalce.