Japonský zelený čaj Gyokuro Reigyoku
Japonský zelený stíněný čaj z oblasti Fukuoka (Yame) s přízviskem Vznešený nefrit. Nejvyšší sorta od dodavatele s oceněním (Awarded) z čajové soutěže.
Detailní popis produktu
Nejvyšší třída japonského stíněného zeleného čaje Gyokuro z oblasti Fukuoka. Drobnější tmavě zelený list. Keře čajovníku jsou zastíněné (jap. kabuse) na cca 30 dní před sklizní, což vede k vyšší produkci chlorofylu a typické chuti gyokura, ovlivněné touto procedurou. V nálevu převažují sladčí tóny a jistý druh tzv. olejnatosti (hutnosti nálevu). Tradičně zaléváme 50-60°C, experimentálně a pokud chceme posílit sladkost a hutnost nálevu 40-45°C s delším louhováním. Klasické dávkování 7g na 200ml, pro experimentální účely vhodné posílit na 10g. Vhodný na každodenní popíjení.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.