Japonský zelený čaj Gyokuro Asagiri
Japonský zelený stíněný čaj z oblasti Yame s přízviskem Ranní mlha evokující mlhavé ranní čajové údolí. Střední jakostní sorta s vynikajícím poměrem ceny a kvality.
Detailní popis produktu
Prémiová střední třída japonského stíněného zeleného čaje Gyokuro. Drobnější kvalitní tmavě zelený list. Keře čajovníku jsou zastíněné (jap. kabuse) na cca 30 dní před sklizní, což vede k vyšší produkci chlorofylu a typické chuti gyokura, ovlivněné touto procedurou. V nálevu převažují sladčí tóny a jistý druh tzv. olejnatosti (hutnosti nálevu). Tradičně zaléváme 50-60°C, experimentálně a pokud chceme posílit sladkost a hutnost nálevu 40-45°C s delším louhováním. Klasické dávkování 7g na 200ml, pro experimentální účely vhodné posílit na 10g. Vhodný na každodenní popíjení.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.